+7 3832921586
   
Джаганнат на ул.Стартовая Джаганнат на ул.Гоголя
Соевый соус стандарт "Singsong"

Соевый соус стандарт "Singsong"

В 100 г продукта содержится: вода 70 г белок 5 г жир < 0,1 г углеводы ~ 8,5 г калорийность ~ 53 ккал кальций 17 мг железо 2,02 мг цинк 0,37 мг тиамин 0,05 мг рибофлавин 0,13 мг ниацин 3,36 мг витамин В6 0,17 мг фолиевая кислота 15,5 мкг

Данные современной науки показывают, что в соевом соусе, как и во многих других ферментированных продуктах из соевых бобов, содержатся антираковые вещества изофлавоноидной природы (например, генистин). Исследования японских ученых показали важную роль соевого соуса и других ферментированных соевых продуктов в обеспечении выживания людей, пострадавших от атомных бомбардировок в Хиросиме и Нагасаки и их последствий. И видимо не в последнюю очередь эти лечебные свойства соевого соуса обусловили его сохранение в течение  многих тысячелетий в неизменном виде, снискали ему популярность и привели к широкому распространению в мировой кулинарии.



← Назад в раздел
Мысль дня:

Приятно смотреть на благородных; быть в их обществе - благо. Да будет всегда счастлив тот, кто не видит глупцов.

случайное фото

личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?